発酵食 「飲む点滴」糀甘酒の栄養成分から、体が期待する健康効果5選を紹介 初詣や縁日でふるまわれる甘酒、実は発酵食で、日本のスーパーフードの一種だということをご存じですか?甘酒には約20%のブドウ糖が含まれ、オリゴ糖や食物繊維、ビタミンB群やミネラルなどが豊富に含まれているため、「飲む点滴」や「飲む美容液」とも言... 2021.01.14 発酵食